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Bestellungen aufnehmen

Diese Anleitung erklärt die Bestellaufnahme im Kassensystem Schritt für Schritt.

Anwendung starten​

  1. Öffne order.fwv-raura.ch (Cloud) oder die lokale Adresse
  2. Falls IP-Whitelist aktiv: Registriere dein Gerät zuerst unter register.fwv-raura.ch
  3. Melde dich mit deinen Zugangsdaten an (falls erforderlich)

Benutzeroberfläche​

Hauptbereiche​

BereichBeschreibung
HeaderAktive Tischnummer, Login-Status
KategorienLinks: Artikelkategorien
ArtikelMitte: Artikel der gewählten Kategorie
WarenkorbRechts: Aktuelle Bestellung
AktionenUnten: Bestellen, Bezahlen, etc.

Kategorie-Navigation​

Die Kategorien zeigen alle verfügbaren Artikelgruppen:

  • Getränke (Bier, Wein, Soft, etc.)
  • Speisen (Wurst, Raclette, etc.)
  • Desserts
  • Sonstiges

Bestellung erstellen​

1. Tisch auswählen​

  1. Klicke auf das Tisch-Feld im Header
  2. Gib die Tischnummer ein (1-99)
  3. Für Take-Away: Verwende Tisch 0
  4. Bestätige mit Enter oder Klick
tipp

Bei Tisch 0 erscheint "Take-Away" statt der Tischnummer.

2. Artikel hinzufügen​

Per Klick​

  1. Wähle die Kategorie links
  2. Klicke auf den gewünschten Artikel
  3. Der Artikel wird zum Warenkorb hinzugefügt

Menge ändern​

  • + Button: Menge erhöhen
  • - Button: Menge verringern
  • Bei Menge 0: Artikel wird entfernt

Per Suche​

  1. Klicke auf das Such-Symbol
  2. Gib den Artikelnamen ein
  3. Wähle aus den Ergebnissen

3. Notizen hinzufügen​

Für Sonderwünsche oder Allergien:

  1. Klicke auf den Artikel im Warenkorb
  2. Klicke auf "Notiz hinzufügen"
  3. Gib den Text ein (z.B. "ohne Zwiebeln", "Laktosefrei")
  4. Bestätige
Allergie-Hinweise

Notizen mit Allergien (Laktose, Gluten, Nuss, Vegan) werden im Kitchen Display rot hervorgehoben!

4. Bestellung senden​

  1. Prüfe den Warenkorb
  2. Klicke auf "Bestellen"
  3. Die Bestellung wird:
    • An den/die Drucker gesendet
    • Im Kitchen Display angezeigt
    • In der Datenbank gespeichert

5. Bon wird gedruckt​

Je nach Artikelkonfiguration:

  • Bar-Artikel → Bar-Drucker
  • Küchen-Artikel → Küchen-Drucker
  • Beide → Beide Drucker

Der Bon enthält:

  • Tischnummer (gross)
  • Bestellnummer
  • Artikel mit Menge
  • Notizen/Sonderwünsche
  • Uhrzeit

Nachbestellen​

Wenn ein Tisch bereits eine offene Bestellung hat:

  1. Wähle denselben Tisch erneut
  2. Du siehst die bestehende Bestellung
  3. Füge weitere Artikel hinzu
  4. Klicke auf "Bestellen"
  5. Nur die neuen Artikel werden gedruckt

Artikel stornieren​

Vor dem Bestellen​

  • Klicke auf - bis Menge 0
  • Oder: Klicke auf das X neben dem Artikel

Nach dem Bestellen​

  1. Wähle den Tisch
  2. Öffne die Bestelldetails
  3. Klicke auf "Stornieren" beim Artikel
  4. Bestätige
  5. Der Artikel wird im Kitchen Display als storniert markiert

Bestellung bezahlen​

Zahlungsvorgang​

  1. Wähle den Tisch mit der abzuschliessenden Bestellung
  2. Klicke auf "Bezahlen"
  3. Der Gesamtbetrag wird angezeigt
  4. Wähle die Zahlungsart:

Zahlungsarten​

Bar (Barzahlung)​

  1. Wähle "Bar"
  2. Nimm das Geld entgegen
  3. Gib ggf. Wechselgeld
  4. Bestätige

Karte (SumUp)​

  1. Wähle "Karte"
  2. Der Betrag wird ans SumUp-Terminal gesendet
  3. Gast hält Karte an Terminal
  4. Warte auf Bestätigung
  5. System schliesst automatisch ab

TWINT (RaiseNow)​

  1. Wähle "TWINT"
  2. QR-Code wird angezeigt
  3. Gast scannt mit TWINT-App
  4. Warte auf Zahlungsbestätigung
  5. System schliesst automatisch ab

Nach der Zahlung​

  • Der Tisch wird freigegeben
  • Die Bestellung verschwindet aus dem Kitchen Display
  • Statistiken werden aktualisiert

Offene Bestellungen​

Übersicht anzeigen​

  1. Klicke auf "Offene Bestellungen" (oder Symbol)
  2. Liste aller Tische mit offenen Bestellungen
  3. Zeigt Tischnummer, Betrag, Dauer

Bestellung auswählen​

Klicke auf einen Tisch um:

  • Details anzuzeigen
  • Nachzubestellen
  • Zu bezahlen

Tipps für effizienten Betrieb​

Schnelle Navigation​

  • Nutze Tastatur-Shortcuts (falls verfügbar)
  • Merke dir häufige Kategorien
  • Lerne Artikel-Positionen

Bei hohem Andrang​

  • Nutze mehrere Geräte parallel
  • Teile Bereiche auf (Getränke/Speisen)
  • Halte Tischübersicht aktuell

Fehler vermeiden​

  • Prüfe Tischnummer vor Bestellung
  • Lies Sonderwünsche laut vor
  • Bei Unsicherheit: Rückfrage beim Gast

Fehlerbehebung​

Bestellung wird nicht gedruckt​

  • Prüfe Drucker-Verbindung (Einstellungen → Testdruck)
  • Prüfe Papierstatus
  • Prüfe Netzwerkverbindung zum Drucker

Artikel erscheint nicht​

  • Prüfe im Inventar ob "Verkäuflich" aktiviert ist
  • Prüfe ob Kategorie korrekt
  • Cache leeren (F5 oder Ctrl+Shift+R)

Tisch zeigt falsche Bestellung​

  • Bestellungen sind tischgebunden
  • Prüfe ob korrekter Tisch gewählt
  • Bei Verwechslung: Admin kontaktieren

Zahlung fehlgeschlagen​

  • Bei Karte: Nochmals versuchen oder Bar wählen
  • Bei TWINT: QR-Code neu generieren
  • Bei wiederholtem Fehler: Bar-Zahlung verwenden